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茄汁燉千張

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发表于 2018-10-11 11:06:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
千張這麼燉,讓你越吃越想吃,不會做飯的人跟著做都能燉出一鍋美味。

食材:千張240克、金針菇90克、番茄1個、蔥1棵、鹽適量、醋少許、雞精少許

1.準備好金針菇、千張、番茄等食材

2.將千張切成細絲、番茄切成滾刀塊

3.將金針菇切去根部後,解成一小簇一小簇

4.炒鍋燒熱,倒入食用油和番茄,開大火翻炒出紅色的茄汁來便可以

5.倒入一大碗開水煮一下

6.放入千張小煮一分鐘

7.放入金針菇煮半分鐘

8.放入鹽、雞精、醋,再煮半分鐘入味即可

9.快出鍋的時候,撒點蔥花或香菜點綴即可

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